การวางแผน การควบคุม และการลดต้นทุนการผลิต

หลักสูตรอบรม การวางแผน การควบคุม และการลดต้นทุนการผลิต

ความสำคัญ
ในโลกการแข่งขันทางอุตสาหกรรมปัจจุบัน องค์กรธุรกิจต่างมุ่งแสวงหาแนวทางการผลิต, การบริหารกระบวนการที่จะสามารถตอบโจทย์ทางด้านการแข่งขันได้ ทั้งเรื่องคุณภาพ ต้นทุนการผลิต และระยะเวลาที่ใช้ในการผลิตจนถึงการส่งมอบ ดังนั้นการบริหารการผลิตในระดับต่างๆ จึงมีความสำคัญอย่างมาก การบริหารจัดการได้ดี มีประสิทธิภาพและประสิทธิผลย่อมจะทำให้ผลลัพธ์ Q C D เป็นที่พึงพอใจจนถึงเกินความคาดหมายของลูกค้าได้ ทำให้องค์กรสามารถแข่งขันได้และเติบโตอย่างยั่งยืน
หลักสูตรนี้ จึงพัฒนาขึ้นเพื่อให้ความรู้ความเข้าใจในด้านการบริหารการผลิตแก่หัวหน้างาน เพื่อมุ่งหวังให้ผู้เข้าอบรมได้เรียนรู้ ฝึกปฏิบัติ และนำหลักการที่ได้อบรมไปปรับปรุง, เปลี่ยนแปลงแก้ไขกระบวนการผลิตที่ตนเองดูแลรับผิดชอบ ให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น และช่วยในการพัฒนาผลิตภาพด้านแรงงานให้สูงขึ้นอีกด้วย
วัตถุประสงค์การอบรม
1. เข้าใจถึงความสำคัญของการบริหารการผลิต
2. เข้าใจถึงบทบาทหน้าที่ในการบริหารการผลิตของหัวหน้างานอย่างรอบด้าน
3. มีความรู้ในการใช้เครื่องมือและเทคนิคในการบริหารการผลิต และนำไปประยุกต์ใช้
4. มีความรู้และความสามารถในการปรับปรุง เปลี่ยนแปลงกระบวนการทำงานให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น
หัวข้อการอบรม
1. การบริหารการผลิต คืออะไร?
– ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการผลิต ระบบการผลิต การวางแผนและควบคุมการผลิต
– ปัจจัยการผลิต และสิ่งแวดล้อมในการทำงาน
2. รู้จักกระบวนการผลิตของเราดีแล้วหรือยัง?
– แนวคิดการจัดการกระบวนการผลิต
– SIPOC Model
3. การเพิ่มผลผลิตทำอย่างไร?
– ทำไม? ต้องเพิ่มผลผลิต
– แนวคิดเกี่ยวกับการเพิ่มผลผลิต , องค์ประกอบในการเพิ่มผลิต
4. คุณภาพต้องมาก่อน
– สาเหตุของปัญหา และแนวคิดการจัดการปัญหา
– เครื่องมือคุณภาพ
– การแก้ไขปัญหา และ การสร้างจิตสำนึกด้านคุณภาพ
5. กิจกรรมที่ใช้ในการลดต้นทุนการผลิตมีอะไรบ้าง?
– รู้จักโครงสร้างต้นทุน
– แนวคิดการลดต้นทุน / เพิ่มกำไร
– รู้จัก 5ส. เพื่อการเพิ่มผลผลิต , ไคเซ็น เพื่อการปรับปรุงงาน , การลดของเสียเป็นศูนย์ด้วยเทคนิค Poka-Yoke ,การบริหารด้วยสายตา Visual Control , การแก้ไขปัญหาในหน่วยงานด้วย กิจกรรม QCC , การบริหารการซ่อมบำรุงที่ทุกคนมีส่วนร่วม
6. Workshop การแก้ไขปัญหาของเสียในการผลิต