หลักสูตร การบริการ เสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่มภายในองค์กร
อบรมหลักสูตร "การบริการ เสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่มภายในองค์กร" Workshop ดูตารางวันเปิดจัดอบรม..Click วัตถุประสงค์1. เพื่อให้ทราบหลักการ การสื่อสาร บุคลิกภาพ และการให้บริการที่ดีและสร้างความประทับใจ2. เพื่อให้เข้าใจวิธีการและทักษะการสื่อสารและการบริการที่ดีเลิศ3. เพื่อให้ทราบหลักการบริการอาหารและเครื่องดื่มตามหลักมาตรฐานสากล4. เพื่อรู้เทคนิควิธีการเตรียมตัวก่อนให้การบริการผู้มาเยือน ( แขก / ลูกค้า )5. เพื่อเรียนรู้การต้อนรับ และการให้บริการที่เป็นมาตรฐานและประทับใจ6. เพื่อเรียนรู้ การจัดที่นั่งและการเรียนเชิญไปที่นั่ง7. เพื่อเรียนรู้เทคนิค หลักการบริการอาหารและเครื่องดื่ม8. เพื่อเรียนรู้เทคนิค และหลักทั่วไปในการเสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่ม หัวข้อการอบรม1. ทักษะการให้บริการที่ดีและสร้างความประทับใจ• การมีใจรักงานบริการ (service mind)• การเสริมสร้างบุคลิกภาพ การแต่งกาย• การสร้างรอยยิ้ม สร้างมิตรภาพให้กับลูกค้า• การเรียกชื่อผู้มาเยือน ( แขก / ลูกค้า )• ทักษะการสื่อสารในการบริการ• การพัฒนาอารมณ์เพื่องานบริการ2. หลักการบริการอาหารและเครื่องดื่ม (Workshop)• การเตรียมการ / เตรียมตัว ก่อนให้บริการ• เทคนิคการจัดที่นั่งของผู้มาเยือน ( แขก / ลูกค้า )• การจัดวางเครื่องมือเครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร• เทคนิคการจัดอาหารและเครื่องดื่ม ให้ดูสวยงาม • หลักการบริการอาหารและเครื่องดื่ม• หลักการต้อนรับผู้มาเยือน ( แขก / ลูกค้า ) เรียนเชิญไปที่โต๊ะอาหาร• หลักทั่วไปในการเสิร์ฟอาหาร• การเก็บอุปกรณ์บนโต๊ะอาหาร• หลักทั่วไปในการเสิร์ฟเครื่องดื่มชนิดต่าง ๆ• ฝึกปฏิบัติจริง รูปแบบการอบรม • บรรยาย ชวนคุย แลกเปลี่ยนประสบการณ์• เน้นการทำ Workshop ฝึกปฏิบัติให้นำไปประยุกต์สู่การปฏิบัติจริง• สรุปประเด็นเชื่อมโยงสู่งานที่ทำ สนใจสมัครเข้าร่วมอบรม..คลิก ดูหลักสูตรอบรม ที่เกี่ยวข้อง หลักสูตร การพัฒนาบุคลิกภาพงานบริการห้องอาหาร การเสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่ม แบบมืออาชีพ (PERSONALITY DEVELOPMENT IN RESTAURANT ,PROFESSIONAL FOOD AND BEVERAGE SERVICE)